东南醇牛杂套餐（4人份）

产品概述

东南醇牛杂套餐是湖北东南醇清真牛肉食品有限公司推出的预包装食品，主打荆州公安县特色牛杂风味。套餐含牛肉、牛肚、牛蹄筋等食材，搭配秘制酱料包，支持冷冻储存（保质期360天），适合家庭聚餐或火锅场景。

产品特点

食材与工艺

• 原料精选：采用公安县本地黄牛食材，含牛肉、牛肚、牛蹄筋三重部位，经传统工艺处理，无异味。
• 秘制酱料：以豆瓣酱、辣酱、香辛料等18味原料熬制，汤汁浓郁，辣度适中，可直接加热食用。
• 分量充足：净含量1200g/2400g/3600g可选，4人份套餐建议搭配蔬菜、红薯粉等食材扩展。

品质保障

• 清真认证：生产过程符合清真标准，通过SC11142102200011生产许可。
• 零添加：产品标准号SB/T 10379，不含食品添加剂，-18℃冷冻保存。

创意食用方法

基础吃法

1. 解冻加热：自然解冻或微波解冻，连包装袋煮沸10分钟。
2. 火锅模式：倒入锅中，加热水煮沸后涮入蔬菜、菌菇、红薯粉。
3. 干拌创新：捞出牛杂沥干，拌入花生碎、香菜、蒜末，淋少许辣油。

进阶搭配

• 单人轻食：取300g牛杂+100g红薯粉，加1颗煎蛋，制成牛杂粉。
• 家庭分享：搭配手擀面、酸菜、豆腐泡，升级为牛杂火锅面。
• 辣度调节：嗜辣者可加小米椒圈；不吃辣可撇去浮油，加少许糖提鲜。

买家评价（优化版）

"打开包装就被分量惊艳！1200g足够两大一小饱餐一顿，汤汁浓稠到能挂勺，牛肚脆嫩、牛筋软糯，连送的红薯粉都吸饱了酱香。按客服建议加了金针菇和娃娃菜，四人吃撑还剩半锅。冷冻后复热无腥味，比餐馆现做的还入味，已回购三次！"

生产信息

• 生产企业：湖北东南醇清真牛肉食品有限公司
• 地址：湖北省荆州市公安县夹竹园镇新岗村
• 联系电话：0716-5256188
• 认证标识：SC11142102200011生产许可、清真食品认证

温馨提示

• 冷冻品建议提前24小时冷藏解冻，避免直接沸水煮导致包装破裂。
• 开封后未食用完需密封冷冻，24小时内食用完毕。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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