福百道鳗鱼丸产品解析与食用指南

产品核心参数

 

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品牌	福百道	净含量	160g/袋（5-20袋装可选）
产地	福建省福州市	保质期	365天（-18℃冷冻保存）
生产许可	SC11135012200752	厂家信息	福州奇新食品有限公司
厂址	连江县江南乡民营经济开发区	联系方式	未公开（建议咨询卖家）
工艺特色	冷冻水产制品	适用场景	家庭/火锅店/快餐店

用户核心评价

原评论
"单纯用清水煮出来带一点淡淡的咸香味～很好吃！淀粉比例不高."

优化后
"自然本味，健康之选！清水慢煮即可释放鳗鱼鲜香，口感弹牙不粉腻。低淀粉配方契合轻食需求，老少皆宜。包装严实，冷链配送保障品质，复购率极高。"

食用指南：从基础到创意

一、基础预处理与烹饪

1. 解冻方式
   • 冷藏解冻（8-10小时）或流水冲淋表面冰层，避免高温浸泡导致肉质软化。
2. 基础煮法
   • 清水加姜片煮沸，下鱼丸中火煮3-5分钟至浮起。
   • 推荐搭配：葱花、白胡椒粉、香油简单调味。

二、经典与创新菜谱

1. 鳗鱼丸番茄浓汤（开胃汤品）

• 食材：鳗鱼丸8颗、番茄2个、土豆1个、洋葱半颗
• 步骤：
  1. 番茄炒软出汁，加土豆块、洋葱丝翻炒。
  2. 倒入热水炖煮15分钟，放入鱼丸煮至浮起。
  3. 调入盐、糖少许，撒香菜增香。

2. 香煎鳗鱼丸（小吃创意）

• 食材：鳗鱼丸10颗、面包糠适量、鸡蛋1个
• 步骤：
  1. 鱼丸解冻后用竹签串起，裹蛋液后粘面包糠。
  2. 热油煎至两面金黄，搭配甜辣酱食用。

3. 鳗鱼丸沙拉（轻食方案）

• 食材：鳗鱼丸6颗、混合生菜、樱桃番茄、黄瓜片
• 调料：橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、黑胡椒
• 做法：
  1. 鱼丸焯水1分钟，切半后与蔬菜混合。
  2. 淋入自制油醋汁拌匀，冷藏10分钟入味。

三、选购与储存建议

• 规格选择：5袋装适合尝鲜，20袋装性价比更高（单价低至¥3/袋）。
• 分装技巧：拆封后按每餐用量（6-8颗）分装冷冻，避免反复解冻。

注：本产品含鳗鱼制品，过敏人群请谨慎食用。

冷链服务业务联系电话：19937817614

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