圣农鸡爪产品信息及食用指南

产品参数

基础信息

• 品牌：SUNNER/圣农
• 商品条形码：6924766602022
• 产地：中国大陆
• 省份：福建省
• 城市：南平市
• 原产地：中国

规格与包装

• 产品名称：【肉质鲜嫩，个大肥美】鸡长爪2kg
• 包装方式：密封冷冻包装
• 净含量：2kg/袋
• 生产日期：2025年05月02日 至 2025年07月11日
• 保质期：365天（需-18℃及以下冷冻保存）

生产信息

• 生产厂家：福建圣农食品有限公司
• 厂址：福建省南平市光泽县和顺工业园区
• 生产许可证编号：SC10435072300035
• 配料表：详见包装标识
• 食品添加剂：详见包装标识

储存与配送

• 储藏方法：-18℃及以下冷冻保存
• 配送服务：专业冷链运输，确保产品新鲜度

食用方法

食材准备

• 圣农鸡爪2kg（冷冻状态）
• 搭配建议：啤酒、米饭、卤味拼盘或蔬菜（如莲藕、海带结）

解冻与加热

解冻方式

• 冷藏解冻：提前24小时放入冰箱冷藏室，缓慢解冻以保持肉质紧实。
• 流水解冻：包装密封状态下置于冷水中浸泡1-2小时，中途换水1次。

加热方式

• 空气炸锅：
  • 解冻后鸡爪沥干水分，表面刷少许食用油。
  • 空气炸锅200℃预热5分钟，放入鸡爪180℃烤制15分钟，中途翻面一次。
• 炖煮升级：
  • 锅中加清水没过鸡爪，放入姜片、料酒，大火煮沸后撇去浮沫。
  • 加入老抽、冰糖、八角、桂皮，转小火慢炖40分钟，大火收汁至浓稠。

创意吃法

• 凉拌鸡爪：
  • 烤/炖后的鸡爪过冷水，沥干后加入蒜末、小米辣、柠檬片、生抽、醋拌匀，冷藏腌制1小时。
• 火锅搭档：
  • 直接将冷冻鸡爪放入火锅汤底中煮8-10分钟，吸收汤汁后口感更丰富。

注意事项

• 解冻后请勿再次冷冻，建议分装成小袋保存。
• 加热时间可根据鸡爪数量及设备功率微调。
• 包装标注的配料与添加剂信息需以实物为准，敏感人群请谨慎食用。

产品特点

• 工艺特色：采用圣农集团自研养殖技术，鸡爪经严格筛选，确保个头均匀、肉质饱满。
• 口感描述：
  • 肉厚筋多，啃食时胶质拉丝明显，关节脆骨酥脆易嚼。
  • 卤汁渗透至骨髓，咸香适中无香精冲味，回味微甜。
• 适用场景：家庭聚餐、户外烧烤、夜宵零食，亦可作为卤味拼盘核心食材。

买家评价精选

"圣农鸡爪品质超出预期！冷链配送到家时冰袋尚未融化，拆袋后肉香自然，无激素催生的'虚胖'感。给孩子当零食放心，啃完手指都要舔干净。尝试空气炸锅烤制后外皮微焦，内里胶质软糯，搭配啤酒堪称完美！会长期回购。"

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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