保健番茄饮料的制法
时间:2019-07-06 09:41:42来源:food栏目:专业技术 阅读:
在100L透明番茄汁中,添加浓度为4.2%的葡萄酒醋9L、砂糖6kg和柠檬汁30mL,用98℃的温度瞬间灭菌后,立即冷却到20℃。这样所制成的番茄饮料呈透明状,味美可口。
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