茶瓜子及其加工方法
时间:2019-07-06 09:41:42来源:food栏目:专业技术 阅读:
这种茶瓜子及其加工方法的特征是以瓜子为原料、以茶叶为主配料,将瓜子与茶叶共同煮制,使茶汁味渗入到瓜子仁后,去除茶叶并沥去多余的水分再经炒制而成。因茶叶在止干渴、去烦躁、舒筋骨、除疲劳、清口腔、助消化、振精神等多方面具有独特的功能。这种茶瓜子在将清新的茶叶味融入瓜子的同时,更将茶性融入其中。因而不仅具有很好的口感,更使瓜子具有了茶叶对人体的保健功效。该加工方法简单实用,效果好。
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