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虾米加工工艺

时间:2019-07-06 09:41:41来源:food栏目:专业技术 阅读:

虾米又称开洋,是可以长期存放的营养成份极高的水产干制品。现用机械设备进行加工,不受时间与气候的影响,成品质优味佳。
1. 虾米加工工艺
原料--漂洗--蒸煮加味--烘干--干燥--脱壳--分级--称装--包装--出厂。
2. 主要设备及性能
1) 预煮机 传动功率:2.2KW 生产能力:15吨处理量/24小时,外形尺寸:6000×1000×1500mm。
2) 流化床烘干机 耗气量:500Kg/小时 传动功率:7.5KW;处理量:6吨/24小时 外形尺寸:5000×2000×2000mm。
3) 预热干燥烘道 耗气量:500Kg/小时 使用功率:25KW 处理量:800Kg/小时 外形尺寸:22000×2000×2000mm。
4) 壳内分离机 传动功率:2.2KW 外形尺寸:3500×600×800mm。

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