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强化维生素桔粉

时间:2019-07-06 09:41:21来源:food栏目:专业技术 阅读:

强化维生素桔粉

原料配方 (一公斤强化维生素C桔汁粉) 柑桔2.56公斤 砂糖900克 柠檬酸18克 维生素C2.92克 桔子香精2.24克

原料成本费共3.46元,可分装50袋。每袋20克,成本每袋为0.069元。

用强化桔汁粉配制的新型饮料“Vc美滋乐”和V多美滋乐的配方如下:

Vc美滋乐配方 蔗糖粉55% 维C粉0.6% 桔子粉24% 甜味剂0.08%*增稠剂?坡砹迨淼矸墼龀砑?9.5%香料0.9%

V多美滋乐配方 蔗糖粉64% 桔子粉15% 可可粉1.8% 甜味剂0.08% *增稠剂?坡砹迨淼矸墼龀砑?8%香料0.23% 多维混合粉(维生素A、D、B1、B2、C、pp)0.9%。

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