蜂蜜大枣茶

大枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、钙、多种氨基酸及多种维他命，特别是维他命含量之高有天然维他命之称。一日食三枣，百岁不显老，红枣的艳形和美味，在人们心目中象征着幸福美满和吉祥，各种喜庆年节，红枣都是不可缺少的。

红枣核性燥热，容易使人上火，所以煮制前，应将枣核去除。

蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质.营养丰富，能为身体和肌肤带来最充足的滋养，常吃可以提高人的免疫力，防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。

利用蜂蜜打造制作成茶也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效

蜂蜜大枣茶制作方法

干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。

1.将干红枣用流动水冲洗干净，去除表面浮土，再用小刀将干红枣对半剖开，挖出其中的枣核不用。

2.将去核的干红枣和冰糖倒入小汤锅中，再加入水，大火烧沸后盖上盖子，转小火继续煮制将水分完全收干(约30分钟)。

3.用打蛋器直接在小汤锅内搅打，将熟透的红枣搅打成红枣泥，再继续用小火将析出的少许水分收干。

4.将煮好的红枣泥彻底放凉后，盛装入干净的玻璃瓶中，放温后再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。

5.饮用时，取2茶匙(约10克)蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。

蜂蜜枸杞大枣茶制作方法

原材料：红枣、枸杞、蜂蜜

第1步红枣、枸杞洗净沥干水份，去掉枣核

第2步将红枣、枸杞加入适量水放入搅拌机打碎（不用打得太细）

第3步倒入锅中熬至粘稠，趁热装瓶密封，随用随取

第4步 饮用时取少量调入蜂蜜，热水冲泡即可

注意：

1、原料也可以不用搅拌机直接用砂锅煮！但是打烂了食材更快更入味！应该也更营养吧。

2、红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。

3、湿热重的人不宜食红枣，可以只泡枸杞。或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效，蜂蜜可以用洋槐花蜂蜜。

蜂蜜的食用功效

（一）护肤美容

冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。 （二）抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。 用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。 （三）促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。 用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。 （四）提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。 用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。 （五）保护心血管

蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。 用法：患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。

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