夏天人们喜欢吃较凉的食物，但由于体质不同，肠胃的耐受能力也各不相同。寒凉体质的人和热性体质的人相比，更容易因贪凉伤到胃。用土豆配蜂蜜进行食疗，对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。

配方一

先将土豆皮削净，再将土豆切成丝状，而后置于火上烧煮。待土豆煮到半熟时，即可放入适量蜂蜜搅拌，再用文火煮一会，待蜂蜜味道浸入土豆儿，土豆变软时，即可起锅。土豆不要煮得太烂，否则会降低治疗功效。也不能太硬，否则不适合胃溃疡患者。

配方二

土豆1000克，蜂蜜适量。

1、做法：

用搅肉机搅烂，用洁净纱布包之挤汁；

放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；

当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎成膏状，冷却后待用。

2、吃法：

每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。

3、功效：

治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。

另外，肠胃不好的人，要注意在饮食上的几个“不要”

1、不要暴饮暴食，要少食多餐；

2、不要吃过热过冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌、冰镇啤酒、饮料；

3、不要喝酒、抽烟；

4、不要吃过多辣的，例如辣椒、大蒜等；

5、不要吃一些难以消化的食品，以免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等；

6、土豆放入搅拌机搅拌成土豆粉可消炎、消肿，对治疗胃不适有独特的疗效。

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