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蜂蜜不能和什么一起吃 蜂蜜的食用禁忌

时间:2019-06-28 11:11:29来源:food栏目:食品常识 阅读:

蜂蜜不能和什么一起吃?

蜂蜜的食用禁忌:

1、蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。

2、蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

3、蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

4、蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

5、蜂蜜不能和豆浆一起吃。豆浆蜂蜜不宜冲食,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

6、牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋(盒)装牛奶可以直接饮用,也可以加热饮用。但不能高温煮沸,否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可,然后加入适量的蜂蜜饮用(凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用)。

7、蜂蜜不能和大米一起吃,蜂蜜和大米同食会胃痛。

8、蜂蜜不能和鲫鱼一起吃,蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒。

蜂蜜不能和什么一起吃?蜂蜜的食用禁忌中指出豆腐、韭菜、豆浆或者是牛奶等这些蛋白质高的营养食物不能够一起食用,否则的话,会对身体产生各种不良的反应,难以治愈,大家切记哦。

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