蜂蜜腌制柚子皮的做法:柚子皮泡蜂蜜怎么腌制?

蜂蜜和柚子都是大家喜欢的一种天然食品，很多人在吃完柚子以后就把柚子皮丢掉了，忽略了柚子皮自身的价值。事实上柚子皮与蜂蜜还是一对好拍档，那柚子皮泡蜂蜜怎么腌制?

在腌制柚子皮之前，最重要的是选好蜜种。这里推荐枇杷蜜，枇杷蜜含有丰富的营养物质，口感比较细腻，用来腌制柚子皮，不会掩盖其本身的味道，还会使口感更佳。

大家要先将柚子皮在热水中浸泡五分钟左右，水温在65度左右即可，然后用刀将里面的白瓤去掉，将柚子皮切成丝后放盐腌制，然后将柚子皮放入锅中，加入水和白糖，用大火煮开后转小火，熬至黏稠即可，等放温后加入适量的枇杷蜜，密封放在冰箱冷藏，想喝的时候取适量用温水冲泡即可。

柚子皮中含有丰富的维生素C，可以防治感冒。枇杷蜜沿袭了枇杷润肺止咳的特点，二者搭配有很好的止咳化痰的效果。在寒冷的冬天，喝一杯暖暖的蜂蜜柚子茶，在触碰你的味蕾的同时，还滋补身体，减轻了雾霾对身体的伤害。并且柚子酸还有促进消化的作用，经常食用，对便秘也有一定的防治作用。

但是由于现在蜂蜜市场混乱不堪，为避免购买了假冒伪劣的蜂蜜危害身体健康，田野牧蜂建议大家购买那些经过专业检测的蜂蜜，用检测数据说话，可以更好的让消费者了解蜂蜜的质量。

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