蜂王浆怎么喝?如何食用蜂王浆?
时间:2019-06-28 11:07:37来源:food栏目:食品常识 阅读:
蜂王浆怎么喝?如何食用蜂王浆?
蜂王浆是目前唯一可食用的昆虫的乳汁,它也是一种神奇的物质。如果工蜂幼虫一直吃蜂王浆则可以发育成蜂王浆,若是工蜂幼虫只在婴儿期食用三天的蜂王浆则会发育成生殖器官不健全的雌性蜂。并且它还是一种高级的滋补营养品,那么蜂王浆怎么吃最好呢?
蜂王浆中含有王浆酸、乙酰胆碱、微量元素、核酸以及多种活性物质,其中王浆酸是目前仅在蜂王浆中发现的一种不饱和的脂肪酸,有很好的杀菌消炎的作用,可以抑制细菌的滋生。核酸则可以促进细胞的分裂,其他营养物质可以清除体内多余的自由基,从而延缓衰老。
由于蜂王浆具有酸、辣、辛、涩的味道,在口感上不佳,很多初次接触蜂王浆的人不太容易接受这个味道。这时候田野牧蜂建议可以搭配水白蜜,水白蜜含有丰富的活性物质和营养成分,可以激活王浆酸的生物活性,有利于人体的吸收。另外水白蜜的口感鲜洁,与蜂王浆的口感正好互补,可以让人们在味觉上更容易接受一点。
当然也可以用温水冲服,但是一定要注意不能用开水,因为蜂王浆中含有的活性物质和主蛋白,遇到高温会遭到严重的破坏,丧失营养价值。最好还是用40度左右的温水冲服,这样不会破坏蜂王浆的有效成分,还能很好的滋补身体。
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