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北京蔬菜猪肉等货源充足供应稳定

时间:2020-04-25 12:51:41来源:food栏目:食品常识 阅读:

原标题:本市蔬菜猪肉等货源充足供应稳定

昨天,北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上,市商务局二级巡视员王洪存介绍,疫情期间,本市粮油、蔬菜、肉蛋等生活必需品供应平稳、市场秩序良好,没有出现缺断货情况。据监测,目前本市蔬菜、猪肉等主要生活必需品市场货源充足、供应稳定。

据监测,近一周,新发地蔬菜日均上市量为1898.9万公斤、加权平均批发价为每公斤2.37元,周环比基本持平。52家社区菜市场26种蔬菜平均零售价每公斤6.51元,周环比下降2%;7家新模式蔬菜直营直供菜店和蔬菜直通车26种蔬菜平均零售价每公斤5.34元,周环比下降1.3%。7家主要批发市场白条猪日均交易量4028头,周环比增加1.54%。超市猪肉零售价为每公斤64.58元,周环比下降0.8%;社区菜市场猪肉零售价每公斤59.01元,周环比下降0.6%。

王洪存介绍,疫情期间,市商务局在原有日常监测体系的基础上,向本市7家一级批发市场及22家重点连锁超市、便利店和电商企业派驻驻场员,80名店长每日第一时间上报市场动态,每日各区商务局上报信息,一级二级市场每天报告情况,借助12345热线每天了解市民反映等,掌握市场第一手信息,及时响应处置。

本市建立两个“点对点”监测补货机制,通过市区联动、政企联动,保障生活必需品市场不断货、不抬价,及时补货。打通“货源地、一级市场、二级市场、社区菜店”四个环节,全力做好蔬菜、肉、蛋等重要生活必需品保供稳价。通过完善物流配送体系,建立应急运输协调机制及应急车辆保障队伍,保障省际运输顺畅,市内配送畅通。

市区两级政府储备根据实际完善丰富储备品种,将储备品种由15种增加到18种,疫情期间增加了粮食、猪肉、方便面、冻鸡肉、速冻食品等生活必需品政府储备。全面梳理主要生活必需品从源头到终端的产、供、销情况。结合市场供需、人流及天气变化,动态调整储备数量、轮换储备品种,提高储备应急保障效能。

市商务局将继续做好疫情防控常态化生活必需品市场保障工作,组织协调本市主要农产品流通企业加强产销合作,积极组织货源,保障生活必需品市场供应和价格稳定。指导相关企业按照疫情防控指引手册抓好疫情防控,确保供应和防疫工作两不误。针对疫情全球蔓延可能对本市生活必需品供应产生影响,调整生活必需品市场调控计划,完善生活必需品市场保障应急预案,提高应急供应保障能力。(记者 孙乐琪)

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