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中华茶文化精神实质的新内涵——“清敬和美”

时间:2024-11-26 00:55:46来源:food栏目:茶与文化 阅读:

 

茶文化是中国文化传统的有机组成部分,她植根于源远流长、博大精深的中国传统文化土壤,历经陶炼而升华至天人合一的哲学境界,形成宁静清和的生 活方式、精行俭德的价值追求,是中华优秀传统文化的奇葩。今天,如何继承优秀的文化传统,适应时代发展,是所有茶文化工作者需要面对的课题。

根据和谐社会建设的目标,结合茶文化价值理念与时俱进发展深化的自身要求,中国国际茶文化研究会会长周国富先生关于“清”、“敬”、“和”、“美”的当 代茶文化核心价值理念,茶文化所具有的五大功能,茶文化在和谐社会建设中的“八心”等茶文化思想与理论,顺应了新时期茶文化理论创新的需要,值得广大茶文化研究者和茶人们学习和思考。

“清”、“敬”、“和”、“美”是当代茶文化的核心价值理念在中国茶文化的发展史上,陆羽的“精行俭德”、庄晚芳的“廉美 和敬”、日本茶道的“和敬清寂”以及海内外相关茶道茶艺流派的“理”、“融”、“静”、“正”、“真”等等,都是有关茶文化精神实质或称茶道精神的深刻阐 述。“清”、“敬”、“和”、“美”,既是对传统茶文化精神的继承发展,也是对当代茶文化核心价值理念的高度概括和提炼升华。

所谓 “清”,是指与茶叶、茶饮相关的清茶、清醇、清淡、清香,与情操修养有关的清心、清静、清纯、清净、清平、清雅、清逸、清高,与从政为官相关的清白、清 风、清正、清廉、清官、清誉。“清”是茶的基本特征和人的基本品质的充分体现,一个“清”字,可以涵盖以往学者曾有提出的“德”、“俭”、“廉”、 “正”、“静”、“真”等多种内涵。

所谓“敬”,是指人与人之间互相敬重的友好关系;是指人对自然、规律、历史、人民的敬畏之心。一个“敬”字体现的是茶之于礼的价值和人行于世的守则。

所谓“和”,是指基于茶文化“清”的本质和“敬”的理念之上的人与人、人与社会、人与自然、人与自己的和谐关系。一个“和”字所体现的,既是茶道,也是人道和社会运行之道。

所谓“美”,既指茶叶的色香味形、茶园的美化、茶人的美意、茶境的美妙,更是生活美满、道德美好、人性美善的概括。一个“美”字,是茶文化追求的最高愿景,是茶、人、社会在天人合一的哲学境界上的共同升华。

“清”、“敬”、“和”、“美”在和谐社会建设中具有重要价值和作用当今中国,和谐社会建设受到全社会的高度认同和重视, 贯穿于日常生活的始终。茶饮、茶品涉及衣、食、住、行、婚、丧、嫁、娶、节庆和人生礼仪的各个方面,与和谐社会建设在本质上紧密相连。泡茶、饮茶、敬茶、 赠茶,既是口舌之需,也是礼节,更是礼仪。因此,茶中的生活,不仅只是物质的享受,更讲究的是人与人之间和谐交往的规矩守则。

孔子曾 言:“吾道一以贯之,忠恕而已矣。”“忠恕”二字,体现了儒家处理人类社会和平交往和人际社会关系的基本道德准则,既涵盖了儒家“仁、义、礼、智、信”的 要义,也是茶文化精神之所由从生,因此,茶文化精神的实质,不仅只是个人的修身养性,更讲究的是社会和谐运行的内在秩序。

《易经》有 言:“刚柔交错,天文也;文明以止,人文也。观乎天文,以察时变;观乎人文,以化成天下。”一语道出了文化在“化成天下”中的重要价值和作用。从这个角度 来理解“清”、“敬”、“和”、“美”的当代茶文化核心价值理念,可以从“化和心灵”和“化和社会”两个方面,认识理解和推广实行茶文化“爱心”、“德 心”、“精心”、“苦心”、“凡心”、“放心”、“专心”、“和心”的八心之论。

1.茶文化的以文化人,重在化和心灵。这体现在“三悟”,即感悟人生、领悟真谛、提升觉悟,即通过品茶品人生,从茶文化中品鉴生活之道;从人生的感悟中品鉴心灵美德、领会人生价值;修炼身心、净化自我、心智开悟,以求心灵和谐之境。

一要培育爱心。“仁者爱人”是孔子思想的核心。茶文化能陶冶性情,修养品行。茶叶产自深山,无私奉献于人,施多于受的品性可以激励人们勇于社会担当,惠及社会。

二要崇尚德心。朱熹讲:“德心,善意也。”中国文化向来注重德性修养,“修身、齐家、治国、平天下”是先贤的一贯思想,弘扬茶文化要从提升个人的涵养入手,着力提高社会公德、职业道德、家庭美德、思想品德,彰显茶文化的思想道德价值。

三要修炼静心。“非淡泊无以明志,非宁静无以致远。”茶道一直都把“静”作为达到物我两忘的必由之路,“心静自然凉”,茶生活营造的空灵静寂,有利于人们静心思虑,自省自察。

四要涵养苦心。茶大多初尝苦涩,却苦中有甘,可以启发正确对待人生的苦与乐,应对生活逆境,苦尽甘来。

2.茶文化的以文化人,重在化和社会。中国茶文化的核心思想在于大力倡导以和为贵的理念,茶叶是具有“君子之交淡如水”等内涵的文化符号,其平易平和的姿态,让人容易亲近,可以舒缓心境,促进身心和悦,社会和谐。

一要保持凡心。无门禅师说:“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪;若无闲事挂心头,便是人间好时节”,赞美了“平常心即道”。所谓的茶之本也不过是烧水点茶,从平凡生活中感悟从容平淡才是真。以平常心观不常事,是一种高尚的境界,积极的人生。

二要勇于放心。慧能大师的“菩提本无树,明镜亦非台,本来无一物,何处惹尘埃”,讲参禅最高境界是不要庸人自扰。品茶强调一个“放”字,放下手头工作,偷得浮生半日闲,在茶香中放松自己。人生也要善于放得下功名利禄,看得开喜怒哀乐。

三要历练专心.煮水沏茶需要专心致志、饱含感恩,感受茶叶中蕴含的天地精华和云水灵气。做人做事也是如此,皆需专心致志、脚踏实地。

四要倡导和心。孔子说:“君子和而不同,小人同而不和。”“和”是茶文化的核心,重自然,强调人与自然、茶与自然的协和,茶艺手段与自然环境的协调;重 分享,无论煮茶法、点茶法、泡茶法,都讲究“精华均分”;重礼仪,客来敬茶,以礼待人;重沟通,以茶会友,平等处世;重包容,以茶论道,能容天下人;重廉 俭,“以茶代酒”,精行俭德。这些和谐共融的价值观念,无论是对人的心灵和谐,还是对人与自然,人与社会关系的和谐,无疑有着十分重要的促进作用。

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