第一节 茶园地的选择

（一）气候条件

1、温度。要求年平均气温15℃以上，年活动积温5000—6000℃，绝对高温40℃以下，绝对低温-5℃以上。

2、降雨量及空气湿度。要求年平均降雨量1000—2000毫米，月平均降雨量100毫米；空气相对湿度70—90%。

3、光照。茶树生长要求的光照以漫射光和散射光为好，雾日多的地块最适宜茶树生长。

（二）海拔及地形条件

广南县境内种茶，海拔高度应在1400米以下，茶地要选择坡度在30度以下的山坡或丘陵地。坡向宜选择北面坡或东面坡。

（三）土壤条件

1、土质。种茶土壤要求呈酸性或微酸性，即PH值4.5—6.5为宜。凭眼睛观察地表植被，凡是能生长映山红、松树、杉树、水冬瓜树、山茶树、杜鹃、蕨类等酸性指示植物的土壤都能种茶。含石灰质的碱性土壤不能选用。

2、土层厚度。要求土层（表、心、底三层相加）厚度在1米以上，表土层越厚，土壤越肥。

3、土壤肥力。要求土壤富含有机质，并且通透性良好的壤土和沙壤土，有机质含量在1.5%及以上的红壤、砖红壤或黄壤均可。

（四）水源条件

茶树喜水又怕水，平地种茶要求地下水位在1米下。土壤含水量在60—70%，茶地选择靠河流、水塘，以利于引水抗旱和方便施肥、施药。

（五）交通条件

选择交通便利的地块，便于运输生产物资和鲜叶原料，也利于茶园的管理作业。

（六）有害物污染源

生产茶叶原料，必须按无公害食品标准要求，因此，茶地选择远离有害物质污染源的地块。避免因大气、水和土壤污染带来有害物质超标的问题。

第二节 茶园规划

（一）茶园小区规划原则和内容

1、从水土保持、合理利用土地、方便茶园作业和有利于农业技术措施的应用四个方面来考虑，统筹兼顾，因地制宜，根据地形、地貌及种植品种，切实做好道路排灌渠道、林段、种植区、茶地块和种植茶带的规划。

2、有条件的地方，采用比例尺为1：5000的地形图进行茶园区划。在区划的基础上实地划分和绘制林段、茶地块分布图。

（二）道路规划

1、主干道：基地或加工厂连接外公路的道路，宽度6米，可对开货车。

2、支道：连接主道与步道的道路，是运送肥料、鲜叶的道路，宽4米，可单行一辆货车。

3、步道：从支道向各茶地块运送肥料、鲜叶的通道，宽2米，能通人力车、三轮车。也可以说是茶地块之间的间隔道路。

（三）排灌系统设置

1、纵沟（也称主沟）：指汇集和排出横沟、截洪沟、梯面内沟之水的渠道。平地茶园设在道路两旁，坡地茶圆应充分利用自然纵沟或顺山坡开设，沟宽60厘米，深40厘米。坡地茶园每隔5—10行茶带挖一个沉泥坑，以便沉积泥沙和蓄水。

2、横沟（也称支沟）：间隔5—10行茶带开设一条横沟与纵沟垂直相接，与茶行平行设置，沟宽50厘米，深40厘米。

3、截洪沟：为防洪蓄水而开设在茶行最顶的一条横沟，沟宽70厘米，深50厘米。

4、梯面内沟：在梯地内壁开设与纵沟连接的小沟，沟深和宽各20厘米。

此外，还应建立抽水、引水和蓄水系统，修建园内蓄水池和肥水池，蓄水池平均每亩茶园需建15立方米；肥水池平均每亩茶园需建5立方米。

（四）防护林及遮荫树的设置

1、防护林：根据地形和风向设置防护林，要求沿风害严重的主风垂直方向种植。我县多数地区风害不大，只需在种植区、茶地块及道路两旁种植就可以了。山顶分水岭、坡顶、坡脚、陡坡地段，沟谷种植乔木树，既可作防护林，又可作隔离带。开茶地时最好保留原生树种。

2、遮荫树：向阳坡地植茶叶，每亩茶园均匀选留或营造护荫树10—15株，使荫蔽度达30—40%。

3、选择生长快、树冠大、叶片小、具有一定经济价值并与茶树没有或少有共性病虫害的常绿树种作防护林和遮荫树。

（五）茶园区划

1、种植区：本着平地和缓坡地宜大，坡度较大的山地、丘陵地宜小的原则，以道路、林段、自然河流、水沟、分水岭为界线，将环境条件基本一致和种植同一品种集中连片的50—100亩茶园规划为一个种植区。

2、茶园小区（或称茶地块）：在种植区内细化茶园小区，平地和缓坡地茶园10—15亩为一个小区，山坡或丘陵茶园5—10亩为一个小区。

（六）种植带的规划

1、坡度在15度以下的缓坡地茶园，实行环山等高开挖种植沟，以后结合茶园田间管理，在行间修筑采茶步道。

2、坡度在15—30度的地块，实行等高水平梯地建园，行与行的坡面距离为2—3米，开梯后梯面宽度在1.8—2米，植茶沟距梯内壁40—60厘米，并设置内沟外埂，梯面外高内低，成3—5度内倾斜，梯壁呈60—70度倾斜。

3、平面茶园实行等距开挖种植沟种植，行距2米。

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