刚接触茶叶时，特别不知道别人口中的贡眉到底是什么？

经了解原来是白茶中的第三个等级，产量大。

那一定是很差的茶叶拿出来市场流吧？

其实白茶是根据采摘时间来划分等级，白毫银针，白牡丹，贡眉。

白毫银针

首先采摘：白毫银针，单芽，以一旗一枪作为标准，产量少，价值高。

白牡丹

白牡丹

其次采摘：白牡丹，一芽一叶或者二叶组成。白牡丹属于既有白毫银针的清香又有寿眉的甘醇，在白茶中是非常有性价比的，在每年的清明前采摘。

贡眉

贡眉

后是采摘：贡眉，贡眉在每年的根据GB/T22291-2017《白茶》国家标准（即新《白茶标准》）规定，贡眉以群体种茶树品种的嫩梢为原料。

在每年的清明后采摘，是以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽三四，叶为原料。

贡眉也叫贡品寿眉白茶，当时不仅朝庭皇家供用，还远销甘肃等地区和国外。在贡眉在1984年的合肥全国名茶品质鉴评会上，被评为中国名茶。

2、注册了“贡眉”商标，“贡眉”就由此叫开，现福鼎等地把贡眉白茶称着上品，其等级优于寿眉白茶。

3、贡眉，春季和秋季都有采摘。

属于是白茶中产量最高的一个品种。

几乎占到了白茶总产量的一半以上。

它在外形上很有辨识度，被称为寿眉的“升级版”，简单点说，就是寿眉中挑选出来的比较好看的茶叶。

贡眉芽头较小，叶片肥硕，茶梗比较粗，但叶子比较细嫩，由于它叶片更肥更大，内含物质更为丰富，诸如果胶类，氨基酸等，十分耐泡。

寿眉

再是采摘寿眉，等级‬第‬四‬。

按照采摘时间不同 可以分为春寿眉和秋寿眉。

春寿眉，鲜爽度更高，花香更足 ，因为春天茶树生长快，都是新叶 ，所以更嫩更鲜爽。秋寿眉，花香不如春寿眉，但是因为一整个夏天的休养生长，叶片更大‬，厚度更厚，果胶含量更多。

白茶小知识你学废了吗？

标签:

上一篇：福鼎白茶贡眉是什么茶？冲泡贡眉有何讲究？

下一篇：返回列表