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女人喝红茶绿茶的区别

时间:2022-12-24 00:02:55来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

女人喝红茶绿茶的区别:绿茶未经发酵,茶性偏寒,其干茶嫩绿,茶汤翠绿,女人饮用可缓解油腻,降温解暑,补充身体所需水分;而红茶为全发酵茶,茶性温和,其干茶呈红褐色,茶汤红艳,女人饮用有温暖肠胃,改善气色,缓解干燥的好处。

红茶属于全发酵茶类,以茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

发酵过后的茶叶,茶多酚减少90%,产生了茶黄素、茶红素等新成分。由于干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色,红茶因此得名。

绿茶属于不发酵茶,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤。

其制成品的色泽冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。

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此外,花茶也是绿茶的一种。

生活中,有的人爱喝红茶,也有的人爱喝绿茶。喜欢红茶的人说:“红茶不像绿茶那么涩。”茶叶涩,是因为含有茶多酚的缘故。

红茶经过发酵,含量大大较少,并产生新的茶红素,不溶解于水,因此不如绿茶涩,比较适口。

而喜欢绿茶的人则说:“绿茶比红茶更想香。”茶叶香,是因为含有芬芳油的缘故。芳香油很香,很容易挥发,红茶在发酵后,要经过很长时间的烘烤,芬芳物质大部分都跑掉了。

(本文来源酒茶网)

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