茶
《说文解字》云
“茶”同“荼”
苦荼也
从艸，余声
陆羽《茶经》说
“其字，或从草，或从木，或草木并”
古人喝茶与现在大为不同唐朝人不“饮茶”而是“吃茶”将调料和细茶末调和成酱再配合其他食物食用 后来随着人们逐渐重视茶叶本身的色香味“饮茶” 才兴盛起来中国有传说
“神农尝百草
日遇七十二毒
得茶而解之”
唐代医学家陈藏器
在《本草拾遗》中写道
“茶为万病之药”
神农以茶解毒
茶又能治愈众多病症
可见茶的药用价值非同一般
唐代诗人顾况在《茶赋》中写道
“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻
发当暑之清吟，涤通宵之昏寐”
让饭菜更有滋味
解肉食的膻腥油腻
解炎夏身体的燥热
解通宵达旦的困倦
说的正是茶的众多益处
草字头即双“十”相加即“二十”“人”分开为“八”“木”即“十”和“八”连在一起构成“八十八”再加上字头的“二十”共“一百零八” 88岁“米寿”时冯友兰写贺寿联送金岳霖：何止于米，相期以茶 学者吴师敬在岳母88岁大寿时作贺寿联：今朝贺米，指日恭茶 茶为国饮但在不同国家茶又有着不同的意味 英国人喜食下午茶并配以糕点日本茶道更讲究敬畏之心中国茶道则以和、静、怡、真为“四谛” 茶是中国人不可替代的饮品从汉代的烹茶到唐代的煎茶从宋代的点茶到明代的泡茶直至今日的现代派茶饮
《尔雅·释木》曰
“茶之用，非单功于药食
亦为款客之上需也”
《客来》诗云
“客来正月九，庭迸鹅黄柳
对坐细论文，烹茶香胜酒”
遥想古人
一壶好茶，三五好友
坐而论道，对墨挥毫
雅致生活体现得淋漓尽致
（来源：新华网）
本文: 茶
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