茶艺茶道

形式感的立体茶包--茶杯里的魔鬼2013-09-25
任婉芬最近，迷上了创意茶包。想当初，滴茶不沾的我，对茶包产生兴趣是源于友人叶怡兰于生活杂货铺推出的立体茶包系列。初次看到文案，就疑惑：何为立体茶包？原来，相对传统扁平的茶包，现在茶包界早有新贵三角立体的造型渐渐......
中国茶都――品铁观音，闻天下事2013-09-25
溪茶叶以乌龙茶为主，主要品种有铁观音，黄金桂，本山，毛蟹，大叶乌龙等。安溪是中国茶都，安溪茶叶是中国古代名茶，至今享誉茶界。

安溪茶叶-基本信息安溪茶叶---主要是乌龙茶，包含铁观音,黄金桂，本山，毛蟹，大叶乌龙，梅占......
茶叶给品牌化繁为简――‘专一’才是硬道理2013-09-25
化繁为简是一个概念，简单来说就是把复杂的东西简单化。一些人看到标题，给品牌化繁为简，可能会心生疑虑。品牌是需要历史积淀的东西，需要强大的企业文化，需要统筹的高度。这些都是很复杂的东西，怎么做品牌变成化繁为简？化繁......
好茶是一种相遇品茶是一种替身品味的素养2013-09-25
十四款茶，分别自西湖、黄山、四川、武夷、桐木关……远道而来。而今它们撤去商标和包装，而我们准备了一下午安静的时光，与它们一相遇。好茶是一种相遇每个人都正襟危坐。刘军贤坐在桌子的一侧，专......
长沙茶楼一碗清茶闯江湖都市人放松休闲好去处2013-09-25
清茶楼是都市人放松休闲的好去处。长沙茶楼历史悠久，起于何时，已很难考证。但茶楼的大量涌起应该是在2001年，彼时，市民纷纷以进入茶楼饮茶为时尚。随着西式咖啡馆步入人们的视野，大量茶楼扛不住经营压力，最后只得纷纷......
茶香伴夏，喝茶不仅仅是为了解渴2013-09-25
每至夏天，空调用久了，常常让人有种极不舒服的感觉。在炎炎夏日，我更喜欢泡一杯热茶喝喝，这样毛细血管会马上舒张，全身冒汗，体温便明显降低，浑身舒爽。 “茶”从古到今在人们的生活中，都占有举足轻重的位置......
八十多年历史的香港陆羽茶室：旧式茶楼的典范2013-09-25
已有八十多年历史的香港陆羽茶室酸枝花梨的家具点菜单餐柜香港陆羽茶室内景
但凡老派的香港人，都是有陆羽茶室情结的。这间有着八十多年历史的茶室堪称是香港的一个传奇，一个文化符号。此次在香港，正是应一位长......
一壶茶，一支烟，茶馆里的人生2013-09-25
很多古老的江南印记，正在随着时间的流淌而消逝，浙江嘉兴的老茶馆便是其中之一。
　　旧时，嘉兴的茶馆大多依街傍水，一来便于做生意，二来方便取水。茶馆内除了几张普通的茶桌和条凳外，一般没有什么考究的物件，但是茶......
不是“以茶会友”，而是“以茶会酒”2013-09-25

按说，中国茶的名气、历史、文化含量等等，都不在法国葡萄酒之下。但是，似乎中国茶在世人心目中的受尊崇程度和被包装出来的地位，远不如法国葡萄酒。不是说在中国，而是说在世界上。其实，即使在某些国人心目中，法国葡......
百年老茶铺“观音阁”煮出茶香煮走时光2013-09-25
稀有的“老虎灶”成了老茶馆里的一道亮丽风景。叭叶子烟是老茶客们的嗜好。经历了百年风雨的老茶铺，每逢赶场人气兴旺，座无虚席。2006年4月30日，李伯清来到　　“观音阁　　”向老茶客们寻当地掌故......
青年干部要有一点的“绿茶”精神2013-09-25
绿茶，丝丝入口，消食化痰，生津止渴，具有一定的药理功效。绿茶的特质给人启迪，青年干部要有一点“绿茶”精神。要有绿茶那般坚忍不拔的气概。一枚普通的树叶变为茶叶，要经历杀青、揉捻等多道程序。面对繁冗......
一杯茶叶的清香？一份孤独的等待？2013-09-25
多年后，铁观音终于有机会打开紧致的团，充足的水分让她一点点伸长，很快，便涨满了整个茶杯。热气冲向上空，舒展开来的茶叶却交织在一起，重重叠叠地，还依然扭动着身躯，努力地开放着，一副不把自己开碎就绝不罢休的样子。......
绿茶怎么保存，紫砂壶为何一壶事一茶？2013-09-25
读者：为什么家里的绿茶放一段时间就变黑了？绿茶该怎么保存？闽南茶道茶业专家：这可能是储存不当引起的。包装好的绿茶，假如没有拆封，只要存放在阴凉干燥的位置，可保留6~12个月，不至于发生不良改动而变质、变味。开......
聆听着音乐，享受着下午茶的时光2013-09-25
英国伦敦古朴典雅。在街头漫步，被泰晤士河边的一家红茶坊所吸引，门口一位站着喝茶的老人朝我点头微笑，他那浓密的胡须让我想起海明威的《老人与海》，我回之以微笑。走进茶坊，整个吧厅氤氲着淡水红灯光，同样色调的墙......
喝茶为叹茶，喝白开水也叫喝茶！2013-09-25
喝茶，是一件很快乐的事情。一杯小世界，山川草木情。不知粤人缘何称喝茶为叹茶，是赞叹抑或是惊叹，不得而知。茶之意，拆开，便是：人在草木间。人生一世，草木一秋，有些悲意，却是亘古的道理。我老家在安徽北部大平原，只长粮食......
南京雨花茶内里的色、香、味2013-09-25
上周给大家介绍了南京雨花茶的“英雄”气概，这次继续邀请湖山茶馆茶艺师给大家谈谈雨花茶内里的色、香、味。色。色泽可从两方面看，一是茶叶本身的颜色，二是冲泡后的汤色。茶艺师告诉小记，茶叶的外形包......
做茶农没那么容易的！2013-09-25
自喜欢上喝茶，动过包片小茶园种茶的念头，想象在山间云雾浸润的茶园，搭座小房子，采茶季忙一阵，平时种点菜，读读书，花费不多，自供足矣。若认真做出的茶还有人赏识，心有戚戚，不亦乐哉！直到踩过茶山，看过做茶，认识了些茶农，才知道茶......
好茶是一种相遇教你如何品茶2013-09-25
品茶

好茶是一种相遇

好茶是一种相遇　　每个人都正襟危坐。刘军贤坐在桌子的一侧，专事弄茶，他把不同种类的茶分开，旁边准备了细微的电子秤，每一款茶端上来，先是盛放在洁白的瓷器中，交由茶客观赏。茶客细细分辨干茶的条......
海南人喝什么茶--苦丁茶、兰贵人、水满茶、五指山绿茶2013-09-25
海南人喝什么茶？去五指山品尝吧。苦丁茶　　海南野生苦丁茶主要分布于海南五指山区热带丛林中，属苦丁茶冬青植物的一个品种，其体形十分高大，最大胸径竟达2.5米，高达50至60米，树龄近千年，其枝繁叶茂，华盖四蔽，叶面蜡味......
杭州和茶馆：做茶菜也如做实验2013-09-25
茶菜很古老，但对于为什么要把茶叶加在菜肴中，我们其实不是很了然。此番在杭州的和茶馆，一桌丰富的茶宴，让人在赏味之际，更感受到了做菜人在做茶菜这件事上的科学精神。食家沈宏非先生每年都会有一些时间待在杭州。......
英式下午茶时光：百年不减的情怀2013-09-25
在福尔摩斯系列的《波西米亚丑闻》一书中，福尔摩斯侦探询问男主人公CountVonKramm的住处，男主人公是这样回答的：“您将在伦敦朗廷酒店找到我。”
在伦敦，寻找朗廷酒店并不是什么难事，它就像一个地标，路人会......
“我”的那杯下午茶2013-09-25
说起下午茶的起源，可能要追溯到葡萄牙公主凯瑟琳嫁英皇查尔斯二世。有传说称，凯瑟琳公主嫁妆中包含了一套完整的茶具以及重达100公斤的茶叶，随即带动了整个英国皇室的喝茶风气。茶甚至取代了葡萄酒，成为皇室和贵族间......
品茶是一种享受，杭州小茶铺增多2013-09-25
近日，瓷库中国网小编发现，在杭州，卖茶叶、茶具的小茶铺越来越多了。一个小区门口能开两三家，老板们无论会不会喝茶都在店里摆起几套功夫茶具，客人进去都先让你喝茶，然后聊聊茶经。

小编走访了杭城的一些新开的茶......
喝自己炒的茶，那才叫香！2013-09-25
近些年，喝茶这事，给弄得有点神神道道的了，玄乎得让人不知是喝茶呢，还是在喝风，太茶文化了。想来，把喝茶弄得深奥得要命，那是茶商干的，有意让人不懂，乘你懵头转向时，把茶高价卖给你。四月里，水滴似的鸟鸣清润幽长，滑落得到......
一杯好茶，一组茶具，一份好心情，夏日良辰尽在这一刻2013-09-25
夏天临近，与其逞口食之快的吃冰解暑，不妨泡上一杯好茶，即解渴又养生。夏日的不同时段中与茶、茶具、茶点的完美邂逅，带来全新的品味生活体验。闻着茶香、品着茶味、赏着茶姿，茶语沁心之间感受由内而外的惬意舒适。今夏......