茶艺茶道

用茶水煮米饭可防治三种疾病2017-03-02
　　人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。　　据营养学家研......
老年人喝茶应该早少淡2017-03-02
　　尽管现代科学研究证实喝茶有益健康，能够增强抵抗力，治疗骨质疏松，特别是喝绿茶还有降血脂和抗癌的特殊作用。但是，银川市医院老年病研究所余国庆主任提醒老人们，要慎喝茶，特别是慎喝浓茶。　　首先，茶叶中富含的咖啡碱......
电脑一族必喝的四杯茶2017-03-02
　　面对电脑时间长了不好，那该怎么办？其实每天四杯茶，不但可以对抗辐射的侵害，还可保护眼睛。　　１、上午一杯绿茶：　　绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素Ｃ，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶......
吃完鸡蛋后不要立即饮茶2017-03-02
　　有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以助“去味”、“消化”。其实,这种做法是非常不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪......
养生:早起不宜空腹喝浓茶2017-03-02
　　很多老人喜欢早起空腹喝一杯浓茶，用来提神通便。但北京友谊医院消化内科王润华主任提醒有空腹喝浓茶习惯的老人，这样不仅起不到提神通便的作用，而且对身体也不好。　　清晨胃内残留物基本排空，空腹饮浓茶，不仅会引起胃......
煮碗凉茶给孩子“下火”2017-03-02
　　夏天对于孩子来说，实在难熬。尤其体格壮的孩子，爱上火，容易口干，有时大便不通，小便发黄，尤其是湿气过重的时候，很容易出湿疹，就更让家长烦躁了。　　其实这些问题，只要做一道凉茶，给孩子服用，就可以帮忙解决问题。广东省中医......
千万别用保温杯喝茶！2017-03-02
　　泡茶别用保温杯，因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也过涩。泡茶也不能用刚开的水，或是把茶叶装在过滤器里泡，否则茶中丰富的维生素及矿物质就会流失掉。　　编辑提醒：泡......
绝对不要喝的八种茶！2017-03-02
　　喝茶有益健康？那也要看你怎么喝！至少有八种茶你是应该拒绝喝的…… 　　浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。　　隔夜茶：特别是变了......
喝菊花茶加糖并非人人适宜2017-03-02
　　随着天气转暖，空气变得干燥，雪白或淡黄的菊花重又开放在女孩们的茶杯里，不少人更是喜欢喝菊花茶时加上冰糖。但是，专家提醒：不是人人都适应这种喝法的。　　北京中医药大学常章富教授说，有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝......
速溶茶含氟多2017-03-02
　　快节奏的生活让市场上各种各样的速溶茶受到越来越多消费者的青睐，其中包括各种茶包、粉末状的柠檬冰红茶等。但如果你每天喝这样的茶超过6杯，就要注意了：美国一项最新研究发现，许多速溶茶里的氟化物含量超标，过量饮用......
过夜茶并不是一定不能喝2017-03-02
　　最近卖水也经常喝各种饮料，实在是甜的喝太多，腻了。于是决定买了烧水壶、茶壶和几种绿茶、花茶、金银花、胖大海、柠檬片等等。从喝凉矿泉水、各种饮料决定改道喝茶了，不单我一个人喝茶还要带领公司同事跟我一起喝茶......
胖人更不宜大吃大喝后立马喝茶2017-03-02
　　据《广州日报》报道，饭后不宜立刻喝水，胖子更不宜大吃大喝后立马喝茶，这是因为被流体稀释的食物很快会离开胃，结果刚用完餐又有了饥饿感。　　吃饭菜时不宜喝水，要喝也只能喝一小点儿，但是此后的一段时间不要再喝水。吃......
三类人不适宜喝凉茶2017-03-02
　　1.阳虚体质的人：　　现代人阳虚体质居多。现在许多人终日坐在办公室里，面对电脑，体力劳动强度减小和户外活动减少，阳气的推动功能得不到锻炼；此外，空调的使用使人体的季节性变化不如过去那么明显，造成了体内阳气随季节的......
国学大师与健康专家纵论中国茶2017-03-02
　　中国茶是融入了传统文化的健康饮品，更大限度地发挥茶的社会功能和健康价值一直是茶人不变的追求。7月6日上午，由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、国务院国资委研究中心、《中外名家研系列》组委会和人民日......
饮什么茶滋养出什么样美女2017-03-02
　　饮茶讲究四季有别，曾有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。绿茶为不发酵茶，性味苦寒冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的消费者饮用；红茶为全发酵茶，味甘性温夏天饮用容易上火，而乌龙茶介于两者之间为半发酵茶，不寒不热同......
解暑喝杯盐姜茶2017-03-02
　　炎炎夏日，暑热难忍，大量出汗会造成水分和各种维生素的流失。为了解暑，同时补充流失的营养素，不妨自己动手做点儿盐姜茶，盐姜茶的配制方法是：　　将绿茶20克、食盐10克、生姜10克，放在2000毫升沸水中浸泡片刻，晾凉饮用即......
选对凉茶“准”字当先2017-03-02
　　中医时常提到“上火”这样一个概念，殊不知这其中还分“虚火和实火”。既然上火有“实火”、“虚火”之分。在选择凉茶时，一定要注意区分是降实火的，还是降虚火的。　　上火有“实”、“虚”之分　　“实火”是指，身体......
喝菊花茶绿茶预防空调病2017-03-02
　　中暑的不多，让空调给吹坏了的倒有不少！连日高温，记者从多家医院了解到，过度避暑已带来负面效果。　　朝阳医院、北京医院等医疗机构上午均表示，由于连日来的高温天气，许多市民长时间待在空调房间里，导致“空调病”的发病......
中药材做茶饮时尚未必科学2017-03-02
　　新报讯【记者徐燕】灵芝片、麦冬、玉蝴蝶等中药材，已经成为茶叶店内备受推崇的新兴饮品。面对琳琅满目的中药材，顾客只能听销售人员一面之词，而对于这种药材究竟适不适合自己的体制，长期饮用是不是对身体有益却是一......
夏日花果茶大行其道2017-03-02
　　薄荷开胃助消化、玫瑰花消除疲劳、柠檬止渴生津、莲子清心去热……夏日喝花果茶渐渐成为一种时尚。花香、果香、茶香交融，茶引花香，花增茶味，既保持了浓郁爽口的茶味，又有芬芳的花香。　　很多市民将花果茶视为“天然......
为什么不能用反复烧开的水沏茶？2017-03-02
　　我们知道，每次沏茶都应该使用新鲜的水，而不能用凉开水再次烧开后沏茶，这是为什么？　　从口感上来说，这是因为新烧的开水比反复烧开的开水沏出的茶要香浓，因为新鲜水中含有较多的氧气，这样泡出的茶，有更多有效成分进入水中......
每天四杯绿茶可抑制癌细胞2017-03-02
　　最近，美国普渡大学（PurdueUniversity）进一步研究证实，绿茶中的儿茶素――EGCg（epigaloctechin-3-gallit），可以抑制癌细胞成长所需的酵素，并杀死实验室培养的癌细胞，且不伤害到健康的细胞，这项研究即将进行人体试验。　　这......
减肥茶当水喝甲亢惹上身2017-03-02
　　每到夏季，各种减肥广告铺天盖地，许多追求苗条的女性抵挡不住诱惑不惜重金买回减肥药、减肥茶，专家提醒，女性不要盲目听信广告，猛灌减肥茶，有些减肥茶里添加了甲状腺激素，虽然有一定的减肥效果，但最好在医生的指导下严格按......
金银菊花茶帮你降虚火2017-03-02
　　我的体质从小就比较弱，总是动不动就生病，长大了仍不能消停。因为在医院工作找大夫看病倒是很方便，河南省中医院的好几位专家一致认为我属于阴虚火旺的体质，因为平时总是火气较旺，经常头痛，偶尔会出现失眠现象。到了夏季......
家备藏茶好解暑2017-03-02
　　藏茶是中国黑茶类的标志性茶，由于在制作工艺上是全发酵茶(也称为深度发酵茶)，在解暑上具备了其他茶类不同的优势。“茶”能解暑在李时珍的《本草纲目》上早有记载，但用茶解暑学问多多，首先要喝茶碱和咖啡碱含量低的茶......