茶叶知识

泡不同的茶叶要搭配什么瓷器？2013-09-25
茶与瓷器是中国传统文化中两株灿烂的花朵。中国人爱喝茶，爱瓷器，而精美的陶瓷茶具更能让品茶者享受到整个品茶活动的意境之美。中国茶与瓷器一样品类众多，品不同的茶时配上合适的陶瓷茶具，更能赏心悦目。所谓......
茶对日常生活的贡献2013-09-25
茶是本土文化之一，也是高经济的农作物，政府几十年来也不断的做推广及辅导，经茶叶改良场研发新的品种及茶的多元化食品，有茶果冻、茶糖、茶梅、茶酒、茶蛋、茶瓜子等产品。更将美味可口的菜肴加上香气四溢的茶叶，结合成......
茶叶中的糖类、蛋白质和脂肪，人体三大营养物质2013-09-25
糖类、蛋白质和脂肪，被认为是人体三大主要营养物质。据测定，茶叶中的糖类含量为10～13％，其中，有葡萄糖、果糖等单糖；也有蔗糖、麦芽糖等双糖；还有淀粉、纤维素等多糖。不过这些糖类大多不溶解于茶汤，能溶于茶汤的仅占4......
如何“泡”一壶好茶，让茶香自然清香2013-09-25
常识告诉我们，一年四季喝茶各不相同，茶叶并非越新鲜越好，也不是人人都能喝。那么该如何“泡”一壶好茶，让茶香自然清香呢？四季喝茶各不同春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花......
品：茶叶怎么保存怎么喝？2013-09-25
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茶叶也有保质期，应慎重饮用2013-09-25
茶叶，本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以，许多茶叶的包装上，不注明保质期。目前我国的各茶厂大多是......
抗衰老饮品：绿茶红酒豆浆2013-09-25
绿茶为不发酵茶，在加工过程中较多地保留了鲜叶内的天然物质，因而是最具天然特性的茶，也是最具保健功能的一类茶。 “ 茶能明目”几乎尽人皆知。这是因为茶含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、C及多种微......
天气炎热，瓶装茶饮料营养价值低不宜多喝2013-09-25
天气炎热，饮料热销。在市场上热卖的茶饮品，因其免冲泡、口感佳受到广大消费者的喜爱。记者走访市场发现，占据市场较大份额的主要是康师傅、统一、雀巢三大品牌。调味茶饮料种类繁多，有红茶、绿茶、乌龙茶、茉莉花茶、......
红茶白茶养生茶功效大PK2013-09-25
喝茶的中国人的传统习惯，闲来无事，几人聚聚一起聊天品茶，甚是惬意。有人爱绿茶，有人喜红茶，那我们喝什么茶好？一、绿茶绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其......
清香淡雅的茶，如何找到适合自己的?2013-09-25
清香淡雅的茶，几乎每个中国人都离不开。可是，许多人喝茶只知道跟风，现在流行什么就喝什么。何不找到一种适合自己的茶呢？一般来说，细的名优茶的营养比粗老的茶高，绿茶比红茶高。高级绿茶中维生素C、VB1和VB2的含量，......
巧除茶垢的方法2013-09-25
我国有句俗语，“喝茶不洗杯，阎王把命催”。不及时冲洗茶杯有什么危害？怎么才能把茶垢轻易地清除掉了？跟随爱美网健康栏目的脚步，一起来揭开这些疑问吧！茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气......
杜仲茶：延缓衰老的保健茶品2013-09-25
杜仲茶是在杜仲叶初长成或生长最旺盛的时候、或者花蕾即将开放的时候、或者花盛开而果实种子尚未成熟的时候采收，经过传统的茶叶加工制成，其中以嫩叶杜仲茶的品质最高。杜仲茶可以作为日常饮用的保健茶品，睡前喝一杯......
防癌润肺补气：上班族秋季多喝茶2013-09-25
季节的变化和人的体质差异，各个季节都应该有不同的养生方法。例如喝茶，各个季节都有对应的养生茶。燥热体质的人，应喝凉性茶；虚寒体质者，应喝温性茶。专家建议，燥热体质者喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀......
“喝茶过炎夏”，伴你度过清凉夏季2013-09-25
进入夏季后，大家是不是都喜欢在空调房里吃着冰淇淋来驱赶炎炎夏日呢？看小记为你推荐的“喝茶过炎夏”，伴你度过一个健康、清凉的夏季吧。大部分的饮料都含有众多的着色剂、防腐剂等，在口渴的时候饮......
绿茶热敷去眼袋2013-09-25
闽南茶道茶业专家：是这样的。绿茶热敷去眼袋的作用原理是运用茶的热气敷眼，以消除眼部疲惫、祛除睡意，促进眼部血液循环，对因睡眠不足造成的眼袋可起到消缓的作用。绿茶热敷去眼袋，可选择绿茶茶叶5~10克。使用方法......
玫瑰花茶功效多，搭配保健养颜效果好2013-09-25
玫瑰花茶，其实是将鲜玫瑰花与茶叶的芽尖按照比例混合在一起，然后利用现代高科技工艺窨制成的高档茶。　　根据《本草纲目》中的记载，玫瑰花具有美容养颜，通经活络，软化血管的作用，并且对心脑血管、高血压、心脏病和......
茶水煮饭四大绝妙用途2013-09-25
防治心血管病想吃到清香扑鼻的米饭，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。防治消化道肿瘤......
冷水泡茶的几个要领2013-09-25
1.备好茶叶、冷开水、矿泉水瓶等。　　2.用冷开水冲泡茶叶，冷开水跟茶叶的比例约为50毫升比1克，可依个人口味增减。　　3.冲泡1～3小时后，即可将茶水倒出饮用，茶味甘醇可口。　　4.未喝完的茶水可以倒入矿泉水瓶中......
降秋火办公室备普洱等四种茶2013-09-25
吃什么东西可以降火，其实最方便的降火方法就是饮茶啦。喝茶也是最简单的去火办法。我们来看看吃什么可以降火吧。常在办公室准备上几种，随时可以降火。降火茶：菊花茶：可以抗辐射，是接触电子污染的办公室一族应必备的一种茶......
喝茶有减肥功效但只能辅助瘦身2013-09-25
饮上一杯香茶，无论是纯粹中式绿茶红茶黑茶，还是西式的花果茶、下午茶，都能生津解暑、令人身心安逸。广东省文化研究会副会长、云南普洱茶协会副会长张智强在接受采访时说，近年来，花果茶、英式下午茶受到年轻一辈......
多喝绿茶纤体瘦腰平小腹2013-09-25
喝绿茶真能减肥吗？　　有研究发现，绿茶中的儿茶素可能对身体成分以及脂肪分布产生有益的影响。#hzh_woman { display: none; }　　科学家们将182名健康超重男性与女性研究对象（平均体重指数BMI：27.0+0.2kg/m2，年龄......
热水烫能否消除茶叶中的农药残留？2013-09-25
热水烫能否消除茶叶中的农药残留？
　　
市民王女士咨询：茶叶中现在也检测出有农药残留，饮用时可否用热水烫洗？
　　
专家解答：茶叶在生产过程中，要经过多道工序，运输过程也难免会受到尘土等污染，所以在喝茶时可以......
玫瑰花茶可缓解情绪性失眠2013-09-25
长时间抑郁会降低机体的免疫力，导致内分泌失调，使病人陷入失眠-抑郁-失眠的恶性循环。另外，由生活中的偶发事件引起的情绪急躁、焦虑、郁闷等，也容易造成短期的失眠。长期睡眠不足，大脑得不到足够的休息，会出现头疼......
减肥茶效果大pk2013-09-25
要pk减肥茶，首先我们要了解什么是减肥。减肥茶为什么能够减肥，减肥最难难再哪里？减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。指运用药物、饮食、运动、稳迈舒、中医经络，心理疗法来达到减少身体脂肪堆积的......
春茶、秋茶哪个最好？2013-09-25
在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬，江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬，西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上......