中华茶史

略说寺院茶2017-03-02
　　我国有一句俗话，叫“名山名寺出名茶”。“名山名寺出名茶”，既是寺院良好的生态自然环境所致，更是寺院特殊的社会经济条件使然。　　在我国，绝大多数寺院生产一种名茶，且品质各异、风格独特。如四......
中国制茶史2017-03-02
　　中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要的决定因素。......
白毫银针茶源于今福建省福鼎市2017-03-02
　　白茶其茶　　白茶多为芽头，满披白毫，所以得名白茶。白牡丹茶为白茶中的珍品，因为茶的绿叶夹银白色的毫心，形状好似花朵，冲泡后绿叶衬托银毫，宛如牡丹的蓓蕾初放，故称‘白牡丹’茶。白牡丹茶为清凉的茶，具有清凉......
湖南茯茶“金花”治痢疾2017-03-02
　　在湖南安化流传着一个久远的传说：明清时期，最早来安化经营茶叶的主要是晋陕茶商。茶商在安化收购茶叶，用篾篓装制成“陕引”和“甘引”被马或驴驮运往西北，途中日晒雨淋，茶叶受潮产生霉变，茶商心里......
安化黑茶如良药古时就是宝2017-03-02
　　对于家庭来说，黑茶中的陈年老茶是一味良药，且无任何副作用。黑茶的养生从何说起呢？简单地说，黑茶最实用的功效就是去肥腻、解荤腥，其次就是针对“三高”人群，黑茶降“三高”功效显著。　　从唐朝开......
我国茶馆的社会历史变迁2017-03-02
　　茶在中国有着悠久的历史。茶馆出现于何时尚无明确记载，但唐代陆羽的《茶经》中已经记载了一种流动的茶摊：“晋元帝时，有老姥每旦独提一器茗往市粥之，市人竞买……”可被视为中国茶馆的雏形。《......
银针白毫典故2017-03-02
　　传说很早以前有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找仙草。　......
凤凰单丛“棕蓑挟”曾叫“主席茶”2017-03-02
　　凤凰单丛茶“棕蓑挟”传因晚清茶女摘茶遇雨，遂以蓑衣护茶后制成佳茗尽孝而得名（至于雨天茶青如何晒青委凋不必深究，传说之美在于精神开示或传统继承，权当心善自有神助）。传说中的母树已无从考据，后应另有插植......
西藏茶文化的历史演变2017-03-02
　　据藏族史料记载，西藏高原盛行饮茶之风，是从松赞干布时期与唐朝之间的茶马贸易开始的。藏族在唐代已经获得许多中华内地的名茶。松赞干布统一西藏，迎娶尼泊尔赤尊公主和唐朝文成公主后，西藏的商业贸易兴盛起来，而茶马贸......
五莲山神茶的传说2017-03-02
　　在鲁东南中部绵延的群山众巅间，有五座相连的大山，这就是五莲山。相传，很久很久以前，五莲山叫五朵山。　　一时，过海八仙路过五朵山，但见山高入云，千奇百怪，然不见半点绿草，经向山神询问。知此处有火龙作孽，五朵山周围天旱地......
“七子饼”普洱茶的来历介绍2017-03-02
　　很多茶友知道，七子饼是普洱茶最具代表性的形态，但对于七子饼普洱茶是怎么来的却一无所知。下面就为大家介绍一下它的来历。　　普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年（1381年）而......
乾隆皇帝与茶的不解之缘2017-03-02
　　清代乾隆皇帝弘历，在位当政六十年，终年八十八岁，这一寿龄既使在现在也是高寿的了，而在中国古代的帝王中更是名列第一的。　　民间流传着很多关于乾隆与茶的故事，涉及到种茶、饮茶、取水、茶名、茶诗等等与茶相关的方方......
说说周打铁茶的来历2017-03-02
　　周大铁茶产于江西丰城荣塘乡，品质优异。.关于周打铁茶名称有一番来历。相传清代时，奉承荣汤想有个秀才，名叫周打铁，因屡次考不中，边隐居山中，与妻子耕种茶园度日，当时正值乾隆皇帝下江南，乾隆打扮成布商微服私访。一日周......
碧螺春的由来2017-03-02
　　碧螺春，属于绿茶类，属于我国十大名茶之一，其名远扬国内外，很是受人们的青睐。那么大家知道碧螺春的由来吗?为什么这款茶会取名碧螺春?　　碧螺春的由来：　　传说在很早以前，西洞庭山上住着一个名叫碧螺的美丽姑娘。姑......
太平猴魁属于什么茶2017-03-02
　　太平猴魁是一款历史名茶，始创于1900年。因太平猴魁在1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉，所以叫太平猴魁也称太平猴魁1915。那么你知道太平猴魁属于什么茶?如果你不太了解，下面......
白茶的产地2017-03-02
　　白茶，素为茶类精品，六大茶类之一，因其成品茶的外观呈白色，故名白茶。白茶为轻发酵茶类，白茶因茶叶品种、原料、采摘等不同，划分为芽茶和叶茶两个种类，今天小编就为大家讲述下白茶的产地。　　白茶是我国的特产，而白茶的......
绞股蓝茶的产地2017-03-02
　　绞股蓝茶，为当下一款颇为流行的健康保健饮品，它对降血脂、降血糖、抗衰老、抗癌有很突出的功效，备受人们的青睐。那么你知道绞股蓝茶的产地在哪里?如果你不太了解，下面就跟小编一起阅读下文关于绞股蓝茶的产地介绍。......
大麦茶的来源2017-03-02
　　大麦茶是一款纯天然的健康保健饮品，它在中国、韩国、日本等国家广泛流传，具有减肥、开胃等功效，备受人们的青睐。那么你知道大麦茶的来源是哪里?如果你不清楚，下面就跟小编一起阅读下文关于“大麦茶的来源&rdqu......
杭白菊产地2017-03-02
　　杭白菊花茶是一款当下颇为流行的健康保健饮品，它对平肝明目、清热解毒有很好的疗效。许多新接触茶道的茶友对杭白菊产地在哪里不是太清楚，今天就由小编来为大家一一详解。　　杭白菊产地：　　桐乡是杭白菊的原产地，......
乌龙茶的起源2017-03-02
　　乌龙茶是六大茶类之一，属于半发酵茶，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制作方法，使其既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇。那么你知道乌龙茶的起源是什么?如果你不清楚，下面就跟小编一起阅读下文关于“乌龙茶的起源”介......
菊花茶的产地2017-03-02
　　菊花，是我国十大名花之一，也是我国传统的常用中药材之一，为菊科多年生草本植物。菊花有野菊和家菊之分，种类不同，产地也有所区别，今天小编就来讲讲关于菊花茶的产地介绍。　　菊花茶的产地：　　菊花茶原产我国，久经栽培，......
铁观音的由来2017-03-02
　　铁观音是当下颇为流行的一款健康保健茶饮，铁观音富含30余种矿质元素，具有提神醒脑、清心宁神的功效，很受人们的青睐。那么你知道铁观音的由来?如果你不清楚，下面就跟小编一起阅读下文关于铁观音的由来介绍。　　铁观......
白毫银针的传说2017-03-02
　　白毫银针，外形呈白色，挺直如针、芽头肥壮，是白茶中的上品茶叶。那么你知道白毫银针的传说?　　关于白毫银针，有这样一个美丽的传说：　　传说很早以前有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草......
正山小种的产地2017-03-02
　　正山小种，乃世界红茶之鼻祖，它是我国特产茶，也是最古老的一种红茶。正山小种品质优异，优点数不胜数，实乃茶中珍品。那么你知道正山小种的产地在哪里?　　正山小种的产地：正山小种产自武夷山市星村镇桐木关一带。这里地......
冻顶乌龙茶的产地2017-03-02
　　冻顶乌龙茶，有“茶中圣品”之称，是台湾知名度极高的茶，具有很不错的保健功效。那么，你知道冻顶乌龙茶的产地在哪里?如果你不清楚，下面就跟小编一起阅读下文关于冻顶乌龙茶的产地介绍。　　冻顶乌龙茶的产地：......