茶业新闻

神威的制茶日记：008 春茶的觉醒（2021年春茶季）2021-06-18
导读：
三月初，茶山上总是异常的热闹，茶商、茶友络绎不绝的来茶山转一转，看一看，然后兴高采烈的收一些茶下山，自从去年的疫情以来，我们经历了很长的一段紧张期和防护期，这个期间里，让整个普洱茶的热闹降了下来，似乎给我们准备......
国昂白茶科普：老白茶为什么好？数据来证明2021-06-18
白茶耐储存，而民间也有“一年茶、三年藏、七年宝”之说。近两年白茶市场日趋火爆，存茶之风悄然兴起，多数人认为白茶越陈越香、越陈越醇，那你知道老白茶为什么好吗？给你点数据，这是最直观的……01 黄铜含量我们用数据来说明......
普洱茶买什么牌子好？生普洱茶和熟普洱茶哪个好？2021-06-18
普洱茶是中国十分有名的一种茶，相信很多就算对于茶叶没有了解的人也听说过它的名号。而了解普洱茶的人必然知道，普洱茶分为生茶和熟茶。所以很多人都想搞明白，普洱茶是生茶好还是熟茶好！对于这个问题，我们首先要搞清楚普洱......
喝普洱茶的几重境界，你在哪一层？2021-06-18

1

第一重，“听”。

不知道大家小时候有没有这样的经历：第一次看外国电影时，最大的困扰是，同样的男性角色ABC，一换衣服，你认不出谁是谁了。

很多初学者喝茶也是这样子。连喝三泡茶后，听着席间茶友点评这个香、那个甜、......
茶|企业老板为什么都喜欢喝茶？2021-06-18
　　茶，为何企业老板都喜欢喝茶?茶有哪些常见的种类?　　2021-06-16 12:02·柑柑好　　为何企业的老板都会喜欢喝茶???　　中国是茶的故乡，中国人现并利用茶，据说始于神农时代，至今已有4700多年历　　根据网上调查数据显......
小罐煮茶：方顺·1987年原种中叶六堡茶（生茶），直煮之，稠滑甜润似清米汤2021-06-18
　　方顺·1987年原种中叶六堡茶（生茶） 50g：克价￥3/g，1987年采六堡镇黑石村老树茶，购于方顺（淘宝店）。
　　————————————————　　2021.6.15晚（晴 28℃ 65% 湖北黄冈家宅）蒸煮：方顺· 1987年原种中叶六堡茶生茶。......
小喜年-爱喝茶的人都有这6个特征，你中了几个？2021-06-18
不论是喝茶老炮儿，还是懵懂的茶小白，只要喜欢茶，往往都有这几个共同特点。看看爱喝茶的你，被戳中了几个？[来看我]01 一天不喝茶就浑身难受要说喝茶人能有多自律，那就是每天必定要喝茶。在家喝茶，上班喝茶，朋友聚会还是喝茶。......
相信品牌的力量：“中茶杯”第十一届国际鼎承茶王赛秋季赛正式启幕！2021-06-18
5月22日，“中茶杯”第十一届国际鼎承茶王赛春季赛颁奖典礼在国茶展——第四届中国国际茶叶博览会现场隆重举行，各省市政府领导、茶企代表、嘉宾齐聚现场，共同见证茶王加冕的荣耀时刻。（精彩回顾→茶王加冕，荣誉诞生丨“......
冲泡解析｜雨季普洱茶这样泡才好喝2021-06-18
近期各地区总是阴雨绵绵，此时的我们，泡上一杯茶，聆听雨落下的声音，确是雅事一桩。仿佛茶的滋味随着雨声而越来越轻。仔细想来，雨天泡茶，确实不像往常那般香甜了，这到底是是怎么回事呢？｜空气潮湿，茶叶含水量高｜
空气中的水气增......
冷泡茶知识大全，夏季冷泡实用宝典2021-06-18
注意事项：冷泡茶的适宜茶水比：茶1：水100各种茶类冷泡时间：绿茶5小时左右白茶4小时左右红茶3小时左右乌龙茶6小时左右黄茶6小时左右冷泡茶......
“东坡迷” 邵兵加盟《书画里的中国》解密苏轼达观人生2021-06-18
无论是诗词文学还是美食领域，大文豪苏轼都有他的代表标签——“东坡居士”和“东坡肉”。但如果苏轼没那么豁达，或许今天就未必有“东坡”相关的故事了。今天21点，由中茶独家冠名播出的大型书画文化类慢综艺《书画里的中......
2021寻茶记深度视频丨专家茶人探山识茶——易武麻黑③2021-06-18
2021寻茶记深度视频丨专家茶人探山识茶——易武麻黑③......
2021中国茶叶区域公用品牌价值评估报告（上）2021-06-18
摘要以浙江大学CARD中国农业品牌研究中心研发的“中国农产品区域公用品牌价值评估模型”（简称CARD模型）为理论工具，延续2010年开始的“中国茶叶区域公用品牌价值评估研究”专项课题，通过多方调研，结合数字化信息技术，对2018......
首次破译黄棪茶树品种基因组，揭示安溪高香茶品种分子学机理2021-06-18
毫不夸张，基因组对于大部分人来说就是一本读不懂的生命“天书”。当然，这本“天书”对于任何的生命都有着非常重要的意义。那么，茶领域的基因研究达到了什么水平？基础科学研究对于茶产业发展又有哪些重要的意义？基因科技又......
2021中国茶叶区域公用品牌价值评估报告（中）2021-06-18
2021中国茶叶区域公用品牌价值评估报告执笔：胡晓云李闯魏春丽吴茜朱建臻施金敏中国茶叶品牌价值评估课题组摘要以浙江大学CARD中国农业品牌研究中心研发的“中国农产品区域公用品牌价值评估模型”（简称CARD模型）为理论工......
中国茶产业扶贫发展报告2021-06-18
2020年，中国茶业综合产值已突破7000亿元人民币，从业者近7000万人。发展茶产业既可以提高茶农收入、振兴经济，又可以保护生态环境、发展旅游，还能够提升文化内涵、唱响品牌，因此很多贫困地区将茶产业作为农业精准扶贫的主导......
2021中国茶叶区域公用品牌价值评估报告（下）2021-06-18
2021中国茶叶区域公用品牌价值评估报告执笔：胡晓云李闯魏春丽吴茜朱建臻施金敏中国茶叶品牌价值评估课题组摘要以浙江大学CARD中国农业品牌研究中心研发的“中国农产品区域公用品牌价值评估模型”（简称CARD模型）为理论工......
国际茶日 | 全球20亿饮茶人的节日！和而不同，竞相绽放2021-06-18
5·20，本该在朋友圈里吃尽秀恩爱的狗粮，但幸好，“国际茶日”即将到来，让茶的清香中和了“狗粮”的甜腻感。5·21，迎来第二个国际茶日。这天被赋予了另外一个深层的含义——对茶的赞美和热爱！这是全球20亿饮茶爱好者的又一次......
国际茶日，胡晓云：中国茶的国家战略与世界表达2021-06-18
导读今天是5月21日，第二个国际茶日。2019年11月27日第74届联合国大会宣布每年5月21日为国际茶日，以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值，这是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。国际茶日的举办，旨......
2020年全省茶业综合产值突破千亿大关全省茶园面积超700万亩2021-06-18
为庆祝第二个国际茶日，弘扬云茶文化、做响云茶品牌、提升云茶影响，5月21日—23日，云南省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组办公室、云南省农业农村厅在云南康乐茶文化城举办云南省“5.21”国际茶日系列活动。 ......
红色基因赋能茶乡旅游，第三届茶乡旅游发展大会在浙江杭州举办2021-06-18
5月22日上午，由中国国际茶叶博览会组委会主办，中国农业国际合作促进会承办，中国农业国际合作促进会茶产业委员会、中国茶产业联盟、贵州省茶叶协会、云南省茶叶流通协会、黔南布依族苗族自治州人民政府协办的第三届茶乡......
2021年4月中国茶叶进出口数据2021-06-18
出口方面据中国海关数据，2021年4月，中国茶叶出口量为28188吨，出口额为16671.8万美元。2021年1-4月，中国茶叶累计出口量为104140吨，累计出口额为58487.1万美元。进口方面据中国海关数据，2021年4月，中国茶叶进口量为4449.5......
2021年4月中国茶叶出口情况简报：茶叶出口连月同比大幅下滑2021-06-18
2020年12月，国务院关税税则委员会对茶叶类进出口税号进行了调整，新增黑茶出口税号类目，调整后茶叶进出口商品编码及商品名称信息如下： 4月出口量同比再度大幅下滑，1-4月累计出口量已低于去年同期。据中国海关数据，2020年......
如何推动茶产业持续健康发展？这些大咖有话说2021-06-18
5月21日，在第四届中国茶叶国际高峰论坛暨2021年“国际茶日”中国主场活动期间，来自国内茶叶主产省（区、市）农业农村部门的负责人、茶产业方面的专家学者、大型茶叶经销企业负责人、驻华使馆和国际机构的代表出席，商讨茶产......
从“国展”上可以看到哪些行业趋势？中国茶业和茶品牌如何破局？2021-06-18
“国展”的交易情况如何？从“国展”上可以看到哪些行业趋势？消费者最喜欢怎样的茶饮形式？多场景的茶饮空间如何打造？中国茶业和茶品牌如何破局？带着种种问题，“说茶”团队在第四届中国国际茶叶博览会上观察了五天。2021年，恰......