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现在的生活方便多了，在超市的冰柜中就可买到加工好的...

时间 : 07-06

虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一，其丰富的...

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马步鱼俗称大棒鱼，体细长。略呈圆柱形，一般体长17～24厘...

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一、主要原料及设备：鱼、食盐、豆油。 设备用具、锅等...

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鱼类肉味鲜美，营养丰富，是人类的重要食品。淡水鱼的可...

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鱼肉馅制品，是把整条鱼去掉骨、刺、头、皮、内脏和鳞...

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板鹅　　制坯取活重3千克~4千克的成鹅，宰杀除内脏，洗净，...

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一、奶油花生米 原料：花生米10千克、食盐300克、糖蜜...

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1.粉碎煮料。先用粉碎机把干净的花生皮粉碎成细粉，再按...

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1、原料处理。选优质黄豆倒入缸或池中浸泡2小时左右，...

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原料配方：黑豆40公斤、茄子62.5公斤、花椒2公斤、杏仁...

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将鲜嫩甘薯叶洗净，放入沸水中烫漂5～10秒，料液比为1∶3，达...

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干制甘薯茎叶 将品种优良、成熟适度的鲜嫩甘薯茎叶采...

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1．采收：甜玉米的采摘期为花丝抽出后的23—25 天，糯...

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　制作怪味玉米豆是一条简易而又能获利的致富门路，其制...

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原料选择 选用大红、全红、可溶性固形物含量高和成熟...

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　一、制作工具：　　旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块...

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原料选择 选用新鲜、肉厚、无腐烂，无病虫害的红辣椒，大...

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一、人工防治　　1.清除果园内及周围的杂草和残枝落叶...

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南瓜在南方一年四季都可种植，产量又多，可把南瓜加工成...

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配料标准：猪瘦肉10公斤，精盐200克，酱油400克，干红辣椒粉4...

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脱水马铃薯的主要工艺包括原料清洗、去皮、切分、浸...

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冬种芥菜经盐腌后加工的产品具有咸淡可口，鲜香嫩脆，较耐...

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南瓜在南方一年四季都可种植，产量又多，可把南瓜加工成...

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制作要点：1.洗涤、浸渍。将白大米放人洗米机或洗米槽...

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