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- 中国主要茶类乌龙茶（青茶）基本品质特征
乌龙茶属半发酵茶类茶，是介于不发酵（绿茶）或全发酵...时间 : 10-31
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- 中国主要茶类白茶基本品质特征
白茶属于微发酵茶，是我国的特产，其他产茶国家都不...时间 : 10-31
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- 中国主要茶类黄茶基本品质特征
黄茶属轻微发酵茶。黄茶有黄芽茶、黄大茶、黄小...时间 : 10-31
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- 中国主要茶类黑茶基本品质特征
黑茶是一种后发酵茶。因初制成黑毛茶后，在再加工...时间 : 10-31
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- 枸杞的食用
可以把子和茶叶放在一起浸泡，这样泡出的茶既有茶...时间 : 10-31
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- 茶叶感官审评设备与操作
茶叶感观审评源于人们的饮茶方式，并逐步发展成为...时间 : 10-31
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- 茶叶审评设备
茶叶感官审评需要的设备主要涉及审评的环境和器...时间 : 10-31
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- 茶叶审评室
专供茶叶感官审评的工作室，一般应置于二层楼以上...时间 : 10-31
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- 茶叶审评用具
审评室内应配备审评用具，包括审评杯、碗和汤碗、...时间 : 10-31
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- 审评茶叶用水
评茶用水的优劣，对茶叶汤色、香气和滋味影响极大...时间 : 10-31
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- 审评茶叶用水
评茶用水的优劣，对茶叶汤色、香气和滋味影响极大...时间 : 10-31
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- 茶叶审评操作
茶叶审评操作强调规范有序。其整个工作的核心，是...时间 : 10-31
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- 茶叶审评取样
取样又称抽样或扦样。是指从一批或数批茶叶中取...时间 : 10-31
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- 茶叶感官审评误差控制
茶叶感官审评是在一定的环境、设备条件下，依靠评...时间 : 10-31
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- 茶叶审评环境
审评环境是茶叶审评工作场所的基本构成要素之一...时间 : 10-31
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- 审评茶叶需要的设备
即使是对同一批茶，甚至同一只茶样，审评器具、用水...时间 : 10-31
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- 审评茶叶的操作
茶叶感官品质受时间、温度等的影响很大，开始审评...时间 : 10-31
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- 茶叶审评人员要求
茶叶感官审评最终是以人为中心来完成的，要消除审...时间 : 10-31
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- 茶叶包装与标签
茶叶包装既是保持品质的重要手段，同时又是商品价...时间 : 10-31
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- 茶叶包装的目的
茶叶，特别是高档绿茶，在贮藏过程中，由于受水分、温...时间 : 10-31
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- 对茶叶本身的要求
（一）茶叶必须干燥
水分是茶叶内各种生化成分...时间 : 10-31
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- 对茶叶包装材料的要求
包装材料是指制造货物的包装所使用的原材料。它...时间 : 10-31
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- 茶叶包装材料的种类
（一）纸包装材料
茶叶纸包装有纸质包装和纸盒（...时间 : 10-31
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- 茶叶包装材料的选择
茶叶包装既包括一个记件单位的包装，也包括若干单...时间 : 10-31
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- 茶叶包装设计
随着市场经济的发展，茶叶包装的功能已不仅仅是保...时间 : 10-31