饮茶还有利尿的功效，这是可可碱、咖啡械和芳香油综合作用的明显结果。  饮茶具有明显的利尿效应，这并不是由于摄入大量水分而引起的排尿量增加。有人用少量的绿茶提取液的浓溶液注射到家兔的耳静脉中，结果发现家兔排尿量也明显增加。利尿的机理是由于促进尿液从肾脏中的滤出率来实现的。关于利尿的药理组份，据报道是可可碱、咖啡械和芳香油综合作用的结果。
由于茶的利尿作用，使尿液中的乳酸获得排除。众所周知，人体肌肉、组织中的乳酸是一种疲劳物质，会使肌肉感觉疲劳，因此乳酸的排出体外能使疲劳的机体获得恢复。 

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