茶艺文化

民间茶馆文化和宫廷茶文化2013-09-26
谚语云:“南方有嘉木,其字曰香茗。”所以每当提起中国茶文化,人们便自然而然地想起江南的云山秀水,文人的风雅与采茶女的纤纤巧手。其实,北京不仅在建都之后将中国茶文化推向一个空前的高度,而且在茶文化初......
四川茶客阮宁：茶随境转2013-09-26
阮宁生于四川省遂宁市，是个典型的四川小伙。为什么说他典型呢？他体型中等偏瘦，皮肤很好，体贴老婆，特别是他每天的饮食简直堪称无辣不欢，当然，还有一条少不了的就是爱喝茶。
四川人爱喝茶不逊于广东人。遍地林立的茶馆......
梁实秋喝茶讲的是品味2013-09-26
中国的文人大抵都爱喝茶，就现代的着名作家来说，写喝茶的文章不下数十篇，鲁迅、周作人、苏雪林、梁实秋都写有《喝茶》。余秋雨有《两方茶语》、贾平凹有《品茶》、萧乾有《茶在英国》，胡适之先生出身茶商世家，爱喝茶就更不......
扬州茶点不逊广州2013-09-26
富春茶社古色古香。应季点心花样多多。
喝早茶对于广州人而言是一件太熟悉不过的事，不过早茶的习俗，并不唯广州才有，古时繁华的烟花之地扬州也是一座以茶和茶点而闻名的城市，旧时扬州民谚有云：“清早人包水，晚上......
景颇族的竹筒茶又名“姑娘茶”2013-09-26
生活在云南德宏一带的景颇族以大米和玉米为主食。每日三餐，以锅或竹筒煮饭。吃饭时多不用碗筷，只用芭蕉叶包饭食用。景颇族人还有饮竹筒茶的习惯。
竹筒茶因原料细嫩，又名“姑娘茶”。除景颇族之外，哈尼......
茶香氤氲，琴音流转日春建闽版“老舍茶馆”开铁观音世界之窗2013-09-26
这是一处清静幽谧的天地，走进品茗厅，茶香氤氲，琴音流转，简约古朴的木制桌椅和窗外碧湖绿树相映成趣。这便是“日春”位于西湖宾馆迎宾楼的“正气”文化馆。在文艺厅里，来客可以一边品尝飘香四......
连赞茶业：斯里兰卡饮茶文化介绍2013-09-26
所谓的斯里兰卡红茶指的就是锡兰红茶，是世界四大红茶之一。斯里兰卡是印度洋上的一个岛国，在这片光明富饶的热土上，肥沃的土壤和雨露的滋润孕育了馥郁甘甜的著名红茶。作为生产红茶的国家，斯里兰卡有其独特的饮茶文化......
福建省福州茶厂前传2013-09-26
“三坊七巷是福州的一张名片，茉莉花茶也是福州的一张名片，两者的结合呈现了福州作为历史文化名城的风采。”12月1日福建省福州茶厂在三坊七巷店举办的福州茉莉花茶品鉴会上，一位茶友透过中莉茶业店质朴的木......
西点新恋中国茶2013-09-26
欧洲人喜红茶，因为红茶属于发酵茶，味道醇厚，与奶油和糖的味道和谐相容。甜点与红茶彼此依赖了一个多世纪，直到上世纪70年代，口味清冽的绿茶逐渐被运用到甜点制作中，才打破了红茶配甜点的定律。西点新恋中国茶饮中国......
中国人过节为何要有茶味道2013-09-26
中国是礼仪之邦，礼尚往来更是普通不过。烟酒外，象征东方古韵的茶礼成为现代送礼热门，尤其是逢年过节茶礼氛围更是浓郁，跃居礼单榜首？

其一、茶为国饮，送茶即送文化。

上下五千年，茶饮文化作为东方文明的象征，已......
中华民族传统茶叶引领世界茶文化2013-09-26
　　本届海峡两岸茶文化季旨在弘扬两岸茶文化历史，加强两岸茶叶文化交流，促进茶叶市场的繁荣。颁奖当天，现场人潮汹涌，来自海峡两岸的茶企，茶商，茶农，专家评审团以及两岸的新闻媒体参加了会议，是今年来难得一见的茶叶文化活动......
父亲与茶2013-09-26
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我国最早的机械制茶出现在清朝2013-09-26
　　我国的种茶、制茶有着悠久的历史，长期以来，我国各种制茶的方法，都是使用人工或手工的方式进行，靠人力及根据人的经验来炒制各种茶叶，直到清代，我国才引进外国机械设备，成立制茶公司，这是我国最早的机械制茶业。　　自唐宋......
煮茶：冬日新私享2013-09-26
铁壶可以直接放在电磁炉上加热，也可放在特定的底座上加热，不仅耐用，也能唤醒陈年普洱等陈茶的滋味。

很多玻璃壶底部融入了不锈钢，可以直接放在电磁炉上加热，壶内多装有过滤网，茶叶可以放入网内，加入水就可直接煮茶了。......
和紫砂之乡的孩子们结下茶缘2013-09-26
转眼，我们就与这些可爱，充满活力的同学度过了半个学期。回忆第一节课时400多位同学对学习茶艺、茶文化时表现的吃惊、欣喜、莫名、不屑等各种不同的表情，到现在能够展现一个小茶人特有的文质彬彬的气质，共同经历......
新年健康礼首选茶礼2013-09-26
　　与世界末日擦身而过的我们迎来了2013年，新年到了，也就预示着礼品市场即将迎来新一轮的火热。过去的十年，每逢节日送礼，更多的关键词由贵重变成了健康，毕竟在生活节奏越来越快的中国，国民健康越来越受到重视，在竞争激烈的......
奥兰多的茶文化2013-09-26
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以和为美的中国茶文化2013-09-26
古有神农尝茶，今有茶艺茶道，茶就像一根根细小却绵长血管流淌着千年的中国茶文化，流进千家万户，牵起了彼此相亲相连的不解情缘。有人曾形容中国人的性格就如茶一般，谦和理智、温润如玉。这样的形容相当恰当，在千年传统文......
在茶联中解读浙闽的饮茶文化2013-09-26
画桥斜柳，烟雨江南。新茶新笋，红炉小火。杏花春雨的江南，不仅有缠绵的景致，更有别有韵味的江南茶。俗话说，一方水土养一方人，江南人骨子里都透着秀气，江南的茶有着特有的神韵和灵气。不管是在薄雾环绕的江南茶园还是在骚......
唐代文人茶道2013-09-26
　　“茶道”起源于唐代的民间，经文人士大夫的参与和传播，形成了一种“文人茶道”，它是茶道的精髓。　　在唐代繁华的社会里，物欲横流，很多人追求一种奢华的物质生活，“物精极、衣精极、屋精极&rd......
宋代的贡茶和茶文化2013-09-26
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茶艺让我们感受到文化的传承2013-09-26
　　美丽动人的湖光山色，悠扬空灵的琴声歌声，精湛娴熟的茶艺表演，自然地构成了一幅感人至深的和谐画面。这就是昨天湖畔万人品茶会的画面。尤其是茶艺表演，如果你昨天在西湖边看了一天的话，即使你之前对茶艺再怎么没感觉，你......
保护研究鹧鸪斑茶盏传承中国茶禅文化2013-09-26
图由于氏家族提供摄　　1月23日讯：中国是茶的故乡，茶文化享誉世界。而茶具则因种类多、造型美，为历代品茶、饮茶者所青睐，其中，宋代福建建安的鹧鸪斑茶盏，更是在中国茶文化史上留下了浓墨重彩的一笔。　　但如今，曾风靡中国......
中式乌龙茶茶艺2013-09-26
1、备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有：紫砂水平壶、公道杯、品茗杯、闻香杯等。2、恭请上坐：请客人依次坐下。3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛4、活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸......
周口新茶社“宣战”变味茶文化2013-09-26
　　1月30日讯：作为“有品位”的社交、消遣方式之一，去茶社、茶楼品茶正被越来越多的周口人推崇，茶社、茶楼也如雨后春笋般在周口涌现。可一直以来，富含恬静雅致意境的中国茶文化在市区很多茶社都没能进行到底，......